Рідкий дим
Головна » Продукція та послуги » Спеції, інгредієнти та дозрівальні засоби для рибної промисловості » Технологічні рекомендації » Аромати та есенції » Рідкий дим| 
 Арт.№:  | 
 10550  | 
| 
 Назва:  | 
 Рідкий дим  | 
| 
 Опис:  | 
 Сильно ароматна рідина із запахом диму. Продукт має насичений коричневий колір, а також бактерицидні властивості. Рідкий дим використовується для зовнішньої обробки під час виготовлення ковбасних і м’ясних продуктів. Використання продукту відповідає вимогам національного законодавства.  | 
| 
 Застосування:  | 
 Препарат наноситься на продукцію методом розпилення.  | 
| 
 Сенсорика:  | 
 Колір: коричневий Консистенція: рідина Запах: аромат диму  | 
| 
 ДОЗУВАННЯ:  | 
 
  | 
| 
 Хіміко-фізичний аналіз:  | 
 3,4 бензопірен: менше 0,1 ppb Значення рН: прибл. 2,0 Сухі речовини: 9–10 % Речовини, небезпечні для здоров’я: не містить Фарбувальна здатність: насичено-коричнева  | 
| 
 Термін зберігання:  | 
 
  | 
| 
 Декларований склад:  | 
 Дим.  |