Специи, ингредиенты и созреватели для рыбной промышленности

Новинки

Главная  »  Продукция и услуги  »  Специи, ингредиенты и созреватели для рыбной промышленности  »  Новинки

Первые цивилизации уже вполне владели культурой выращивания пряноароматических растений. Пять тысяч лет назад в Египте был известен аир. Рецепты, написанные на папирусах, относящихся к середине второго тысячелетия до нашей эры, предписывают добавлять в пищу анис, горчичное семя, тмин, кориандр, мяту, полынь, корицу и шафран. Семена некоторых пряных растений найдены в гробницах фараонов. Ассирийский царь Меродах-Баладан оставил потомкам первую книгу практических советов по выращиванию пряноароматических растений, в которой описал около 60 видов.

Мы предлагаем Вам ознакомиться с новыми  смесями специй, созревателями и др. продуктами нашей фирмы.


 		 ACUATIC II Антиоксидант для рыбы и моллюсков 1,5-2г/кг

 
CONSERVAL-2 Консервант для рыбы и морепродуктов 1,5-2г/кг
 LA 976  Специя Тоскана Для вкусовых декораций различных рыбных продуктов По вкусу
482001112.00 Тай Кари декор Декоративная смесь фруктов с карри , придающая продукту пикантный, острый вкус. По рецептуре
8100427 Сапрона TGF Функциональная смесь (мальтодекстрин, трансглютаминаза). Для улучшения функциональных свойств белка (питательная ценность, структура, вкус, увеличение сроков хранения) при производстве продуктов из рыбы, мяса и птицы. 0,25-0,50г/кг 50г/100л рассола

Artic L Применяется для глазуровки рыбы, создает прозрачную эластичную глазурь. 1,5-2,5%
 
Artic P Применяется для глазуровки рыбы и морепродуктов, особенно для мелких частей  таких как креветки, кусочки кальмаров и др. 1,5-2,5%
 
Artic PC Применяется для глазуровки рыбы и морепродуктов, особенно для мелких частей  таких как креветки, кусочки кальмаров и др. 1,5-2,5%
 
 Artic UKR I Применяется для глазуровки рыбы и морепродуктов, особенно для мелких частей  таких как креветки, кусочки кальмаров и др. 1,5-2,5%
  Artic UKR II Применяется для глазуровки рыбы и морепродуктов, особенно для мелких частей  таких как креветки, кусочки кальмаров и др. 1,5-2,5%
    10331 Морковная клетчатка Продукт имеет высокую влагосвязывающую способность 1:15, и применяют для приготовления фарша. 20г/кг

NORFISH 55 Применяется для инъектирования рыб лососевых пород, без фосфатный.     от 2,5%
 
 SEAFOS-224 Служит для размягчения и удаления запаса головоногих моллюсков. 6%
 
 NOVOGAM-PLUS Служит для размягчения и удаления запаса головоногих моллюсков. 6%
 
 BIWET II Влагоудерживатель для головоногих моллюсков, без фосфатов. 1,50%

NORFISH-350 Применяется для инъектирования рыб лососевых пород, без фосфатный. от 2,5%
75084 Соус Терияке Пряная смесь для приготовления соуса Терияке. По рецептуре
482060360.001 Соус Азия Пряная смесь для приготовления соуса Азия. По рецептуре






Тел/факс: +38 (044) 206-56-49
Тел: +38 (044) 206-56-40;
+38 (050) 432-25-63 (ингредиенты для мясного производства)
+38 (050) 378-92-22 (ингредиенты для рыбного производства)
+38 (067)328-8-328 +38 (050) 339-98-28 (оболочка, гофрация, нанесение печати, изготовление клише)
+38 (067) 328-72-08 +(067)508-59-85 (упаковочное оборудование и материалы для упаковки)

E-mail: sales@nesse.com.ua
Тел/факс : +38 (0332) 77-00-19
Тел. +38 (0332) 24-32-91
+38 (050) 438-34-68 (изготовление термокамер для мясной и рыбной промышленности)
+38 (050) 438-52-19 (изготовление щепы с ольхи, микс ольхи и дуба разной фракции)
E-mail: andrii.begal@nesse.com.ua

Пошта